Посетихме „в гората“ с напълно сериозната цел да направим обективен и научно издържан анализ на чайовете. Още при влизането установихме, че мястото е… в гората. Въздухът е свеж до степен, в която започнахме да се съмняваме дали не сме дошли да живеем тук. Намира се точно до кортовете, което добавя леко спортен вайб, въпреки че нашата основна физическа активност беше вдигането на чашата.

Вътре има бар столове и ниски маси — ергономично разнообразие, което ни позволи да дегустираме чая от различни височини. Това, разбира се, е важно за професионалния процес.

Менюто е фокусирано: мента, билков и плодов чай. Подложихме и трите на задълбочен анализ (пихме ги). Плодовият чай ни удари най-силно — вкусът е много добър, плътен, а ароматът мирише като нещо, което струва повече, отколкото ние сме свикнали да плащаме. Останалите също си вършат работата, но плодовият е главният герой.

Медът беше… добър. Истински. Не се държа подозрително, не скърцаше на зъби, всичко беше наред. Добавя стойност към цялостното изживяване и към нашето самочувствие като дегустатори.

Обслужването е топ — супер земни и приятни хора, които не ни изгониха, въпреки че седяхме достатъчно дълго, за да започнем да анализираме живота си.

Цената е напълно разумна, но имаме една сериозна професионална забележка: чашата е малка. Този чай има още какво да даде, а ние имахме още какво да вземем.

По време на дегустацията към нас се присъедини котката Дарка. Тя не пие чай, но присъствието ѝ повиши общата оценка с поне 0.3 пункта по вътрешна методология.

В заключение: „в гората“ предлага много силно чайно преживяване в среда, която реално ти оправя деня.
Препоръчваме — професионално.